向“舌尖上的浪费”说不

党的十八大以来，舌尖上的公款饮食浪费行为得到了有效遏制，但餐饮的浪费现象尚未根绝。习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示，并指出，餐饮浪费现象，触目惊心，令人痛心！古人云：“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”还有“一粥一饭，当思来之不易”的古训不可忘却。虽然现代农业科技已经高度发达，但“来之不易”的古训并未过时。谷菜禽畜固然是自然界馈赠，但更是人类辛勤劳动的成果。爱惜食物，杜绝餐饮浪费，既是对大自然的敬畏，也是对人类劳动的尊重。正是基于这种敬畏和尊重，世界各国、各民族的文化中，饮食丰俭才会普遍成为主人好客之心的尺度。在我国，饮食文化更是与传统礼仪高度融合。

然而，随着收入和生活水平的提高，“民以食为天”的内涵也发生了变化，人民追求饮食多样化、丰富性的同时，个人餐饮浪费中的浪费现象并不鲜见，在食堂用餐和家庭用餐方面“舌尖上的浪费”常见。因此，向“舌尖上的浪费”说不，须成为我们居安思危的粮食安全意识。尽管我国粮食安全的“饭碗”已端稳，也有自信和能力面对全球粮食安全挑战，但是，我国的粮食生产仍面临需求的不断增长。资源约束、结构性矛盾等问题，隐忧仍存，必须具备忧患意识，在粮食安全问题上未雨绸缪。

向“舌尖上的浪费”说不，还须全社会共同发力，加大教育宣传力度，让国民进一步树立勤俭节约的理念，切实加强引导和管理。习近平总书记在指示中强调，要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的良好氛围。

在新冠肺炎疫情肆虐的国际大背景下，我们更需要增强风险意识。在全面建成小康社会的征途上，我们也亟需营造好“浪费可耻、节约为荣”的社会环境。珍惜粮食、崇尚节约的传统美德不能丢，一粥一饭，兴于勤俭，亡于奢靡。由俭入奢易，由奢入俭难。我们要在全社会大兴勤俭节约之风，拒绝“舌尖上的浪费”，需要我们每个人把艰苦奋斗、勤俭节约、反对铺张浪费付诸实践，更需要持之以恒、久久为功，让勤俭变为一种风尚，让节约渗透人们的生活，争当勤俭节约的排头兵，自觉地把节约的理念融入至社会生活的各个方面，使浪费可耻，节约为荣蔚然成风。从我做起，从家庭做起，杜绝浪费、崇尚节约！