幼儿中班科学《黄豆宝宝变魔术》说课稿

幼儿中班科学《黄豆宝宝变魔术》说课稿

作为一名优秀的教育工作者，通常需要准备好一份说课稿，说课稿有助于顺利而有效地开展教学活动。怎么样才能写出优秀的说课稿呢？下面是小编为大家整理的幼儿中班科学《黄豆宝宝变魔术》说课稿，希望对大家有所帮助。

一、设计意图

《黄豆宝宝变魔术》是主题活动《营养的食物》中的活动之一，我们都知道豆浆、豆制品营养丰富，是幼儿园经常要吃的食品，但也常常有小朋友不爱吃豆制品。针对这一情况，我设计了小班科学活动：黄豆宝宝变魔术，这是依据新颁布的《幼儿园教育指导纲要》的要求，选择了适合本班幼儿年龄特点，学习特点的活动内容，注重教学的趣味性，运用拟人化的口吻，用变魔术的方法，来激发孩子的兴趣，教育孩子爱吃豆制品。

二、活动目标

在制定活动目标时，我根据颁布《纲要》对科学领域的要求，尽量创造条件让幼儿实际参加探究活动，使他们感受科学探究的过程和方法，体验发现的乐趣。，注重培养幼儿的学习兴趣，注意了面向全体、因人施教的原则。

根据设计意图我制定了以下具体目标：

1、知道黄豆可以制作豆浆、豆腐、豆腐干等豆制品。

2、通过观察比较黄豆的外形特征，提高感知事物的能力。

3、养成不挑食的好习惯。

活动的重点：通过观察比较黄豆及豆制品的外形特征，提高感知事物的能力。

整个活动的设计都是以这个重点为主的，主要是通过“了解黄豆的外 ……此处隐藏2848个字……活动过程：

1.品尝豆浆，了解豆浆的作用。

提问：你们喝的是什么？它是用什么做出来的？喝豆浆对我们的身体有什么好处？ 2.幼儿操作石磨，学习磨豆浆。

（1）教师示范磨豆浆的方法，强调石磨的旋转方向和加豆加水交替进行的操作方法。 （2）幼儿两人一组用石磨磨豆浆。鼓励幼儿大胆操作，并会两人合作。 （3）请幼儿表述磨豆浆的过程。

提问；磨出豆浆来了吗？你们是怎样磨的？

小结：一个小朋友推磨，一个小朋友一边加黄豆.一边不断加水，相互配合，才能磨出豆浆。 3.操作比较石磨与电磨，感受新制浆工具的优点。

（1）出示电动磨豆浆机，请幼儿比一比它与石磨有什么不同？（着重从外形上区分。） （2）幼儿观察两位教师分别用石磨与电磨磨豆浆的过程。并表述观察结果。 （3）请幼儿分别操作石磨与电磨（在教师的帮助下按开关），并相互交流操作结果。

小结：石磨在没有电的时候可以磨出豆浆，但它速度慢，费力，很不方便。电磨更快捷.更卫生，给我们的生活带来了方便。用电磨做豆浆又快又省力。 4.教师挤豆渣，幼儿进一步了解做豆浆的过程。

总结：我们可以用石磨磨豆浆，也可以用电磨磨豆浆，磨的时候先要把黄豆泡好，在磨的过程中，要不断加水，磨好后还要滤渣，豆浆经过煮沸就可以食用了。 活动延伸：

（1）在科学室（或区角）里，提供石磨.电磨供幼儿操作。

（2）请幼儿带一些小的新产品到幼儿园，开辟“我们身边的新产品”展览角，激发幼儿对科技新产品关注的兴趣。 活动建议：

（1）受石磨.电磨数量的限制，本活动易采用分组教学。 （2）品尝豆浆的环节，可结合幼儿园的早点进行。

文档仅供参考